30 நாட்கள் சர்க்கரை பயன்படுத்தாமல் இருந்தால் என்ன நடக்கும்? – மருத்துவரின் விளக்கம்

அறிமுகம்

“30 நாட்கள் சர்க்கரை முழுமையாக தவிர்க்கலாமா?”,

“அது எல்லோருக்கும் பாதுகாப்பானதா?”, 

“சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை அனுமதிக்கலாம்?” 

போன்ற கேள்விகள் இன்று பலரிடமும் எழுகின்றன.

இதற்கான தெளிவான விளக்கத்தை Iswarya Hospital, Chennai-இல் பணியாற்றும் Dr. Pavithra Thamizharasan, Consultant – General Medicine & Diabetology வழங்குகிறார். சமீபத்திய வீடியோவில், அவர் 30 நாட்கள் added sugar தவிர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள், யாருக்கு பரிந்துரை செய்யலாம், யாருக்கு வேண்டாம், மற்றும் இயற்கை சர்க்கரை பற்றி உள்ள குழப்பங்களை எளிய வார்த்தைகளில் விளக்கியுள்ளார்.

30 நாட்கள் சர்க்கரை தவிர்ப்பது என்றால் என்ன?

முதலில் ஒரு முக்கியமான விஷயம்:
இது “எல்லா சர்க்கரையும்” தவிர்ப்பது அல்ல.

மருத்துவர் விளக்கத்தின் படி:

•  White sugar, refined sugar, added sugar → தவிர்க்க வேண்டும்

•  பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரை → தவிர்க்கக் கூடாது

அதாவது, காபி, டீ, பிஸ்கட், கேக், சாப்ட்டிரிங்க்ஸ், பேக்கரி உணவுகள் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்படும் added sugar-ஐ மட்டுமே தவிர்ப்பதே இந்த 30 நாள் முயற்சி.

30 நாட்கள் சர்க்கரை தவிர்த்தால் உடலில் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?

1. உடல் எடை குறைய உதவும்

Added sugar அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால்:

• தேவையற்ற கலோரி சேர்கிறது

• வயிற்றுக் கொழுப்பு (tummy fat) அதிகரிக்கிறது

30 நாட்கள் sugar தவிர்ப்பதால்:

• கலோரி intake குறையும்

• உடல் எடை மெதுவாக குறைய ஆரம்பிக்கும்

 எடை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல ஆரம்ப முயற்சி.

2. கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைய வாய்ப்பு

Refined sugar அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது:

• Triglycerides அதிகரிக்க

• நல்ல HDL cholesterol குறைய

• இதய நோய் அபாயம் உயர

30 நாட்கள் sugar தவிர்ப்பதால்:

• Lipid profile மெதுவாக மேம்படலாம்

• இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

3. Type 2 Diabetes உள்ளவர்களுக்கு உதவியாக இருக்கலாம்

Type 2 diabetes உள்ள சில நோயாளிகள்:

• மருத்துவர் பரிந்துரைத்த diet-ஐ பின்பற்றி

• Added sugar தவிர்த்து

• Blood sugar control-ஐ மேம்படுத்தலாம்

ஆனால் இது மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே செய்ய வேண்டும்.

4. இன்சுலின் resistance குறைய வாய்ப்பு

Added sugar அதிகம் எடுத்தால்:

• Insulin resistance அதிகரிக்கும்

• Blood sugar spikes அதிகம் ஏற்படும்

Sugar intake குறைந்தால்:

• இன்சுலின் செயல்பாடு சிறிது மேம்படும்

• Energy level சீராக இருக்கும்

5. Energy crash & sugar cravings குறையும்

Sugar அதிகமாக எடுத்தால்:

• திடீர் energy spike

• பின்னர் extreme tiredness

30 நாட்கள் sugar தவிர்ப்பதால்:

• Energy level சீராக இருக்கும்

• Sugar cravings குறையும்

யாருக்கு 30 நாட்கள் சர்க்கரை தவிர்ப்பதை பரிந்துரை செய்யலாம்?

மருத்துவர் கூறுவது:

Type 2 diabetes உள்ள சில நோயாளிகள்

உடல் எடை குறைக்க விரும்புபவர்கள்

கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளவர்கள்

மருத்துவர் பரிந்துரைத்த diet-ஐ பின்பற்ற தயாராக உள்ளவர்கள்

யாருக்கு இந்த diet பரிந்துரை செய்யப்படாது?

மிக முக்கியமான விஷயம்:

குழந்தைகள்

Underweight உள்ளவர்கள்

70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்

இந்த குழுக்களுக்கு:

• சரியான energy intake அவசியம்

• Sugar முழுமையாக தவிர்ப்பது nutritional imbalance ஏற்படுத்தலாம்

இயற்கை சர்க்கரை பற்றி உள்ள தவறான நம்பிக்கை

பலர் நினைப்பது:

Sugar diet என்றால் பழங்களையும் தவிர்க்க வேண்டும் - இது தவறு.

 மருத்துவர் தெளிவாக கூறுவது:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள sugar உடலுக்கு தேவையான இயற்கை சர்க்கரை

• அதில் fiber, vitamins, minerals உள்ளன

• அவற்றை தாராளமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் sugar diet-இல் தவிர்க்க வேண்டியவை அல்ல.

Added Sugar ஏன் தவிர்க்க வேண்டும்?

White sugar என்பது:

• Additive substance

• எந்த nutritional value-உம் இல்லாதது

• வெறும் கலோரி மட்டுமே தருவது

அதனால்:

• Diabetes

• Obesity

• Heart disease

• Fatty liver
  போன்ற பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கும்

Iswarya Hospital-இல் Diabetes & Lifestyle Care

Iswarya Hospital, Chennai-இல்:

• Diabetes management

• Lifestyle-based disease prevention

• Personalized diet & medical guidance

• Regular follow-up care

எல்லாம் ஒரே இடத்தில் வழங்கப்படுகிறது.

மருத்துவர் பற்றி

Dr. Pavithra Thamizharasan
Consultant – General Medicine & Diabetology
Iswarya Hospital, Chennai

Dr. Pavithra அவர்கள்:

• Diabetes மற்றும் lifestyle diseases மேலாண்மையில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்

• Patient education & prevention-ஐ முக்கியமாகக் கருதுபவர்

• Diet, lifestyle மற்றும் medical treatment-ஐ balance செய்து பரிந்துரை செய்வவர்

முடிவுரை

30 நாட்கள் added sugar தவிர்ப்பது:

• சிலருக்கு நல்ல ஆரோக்கிய மாற்றங்களை தரலாம்

• ஆனால் இது எல்லோருக்கும் பொருந்தும் ஒரு universal rule அல்ல

சரியான நபருக்கு

சரியான guidance-உடன்

சரியான diet-ஆக பின்பற்றினால்

இந்த முயற்சி ஆரோக்கிய வாழ்க்கைக்கு ஒரு நல்ல ஆரம்பமாக அமையலாம்.

மருத்துவர் ஆலோசனை இல்லாமல் diet மாற்றங்களை செய்ய வேண்டாம்.

Q1: 30 நாட்கள் சர்க்கரை பயன்படுத்தாமல் இருந்தால் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?

30 நாட்கள் added sugar தவிர்ப்பதால் உடல் எடை குறைய உதவலாம், blood sugar control மேம்படலாம், கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைய வாய்ப்பு உள்ளது. மேலும் energy level சீராக இருந்து sugar craving குறையலாம்.

Q2: 30 நாட்கள் சர்க்கரை தவிர்ப்பது எல்லோருக்கும் பாதுகாப்பானதா?

இல்லை. இந்த diet குழந்தைகள், underweight உள்ளவர்கள், மற்றும் 70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்க்கு பரிந்துரை செய்யப்படாது. சரியான நபர்களுக்கு மட்டுமே, மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் பின்பற்ற வேண்டும்.

Q3: Diabetes உள்ளவர்கள் சர்க்கரையை முழுமையாக தவிர்க்க வேண்டுமா?

Diabetes உள்ளவர்கள் white sugar மற்றும் added sugar தவிர்க்க வேண்டும். ஆனால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரை உடலுக்கு தேவையானது; அதை முழுமையாக தவிர்க்க வேண்டியதில்லை.

Q4: பழங்களில் உள்ள சர்க்கரையும் harmful-ஆ?

இல்லை. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள sugar இயற்கையானது. அதில் fiber, vitamins, minerals இருப்பதால் உடலுக்கு அவசியம். எனவே அவற்றை diet-இல் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

Q5: 30 days sugar-free diet எடை குறைக்க உதவுமா?

ஆம். Added sugar தவிர்ப்பதால் தேவையற்ற calories குறையும், tummy fat குறைய உதவும். அதனால் weight loss-க்கு இது ஒரு நல்ல ஆரம்ப முயற்சியாக இருக்கலாம்.

Q6: Added sugar என்றால் என்ன?

Added sugar என்பது tea, coffee, sweets, cakes, biscuits, soft drinks போன்ற உணவுகளில் மேலாக சேர்க்கப்படும் white/refined sugar. இதற்கு எந்த nutritional value-உம் இல்லை.

Q7: Type 2 Diabetes உள்ளவர்கள் இந்த diet-ஐ முயற்சி செய்யலாமா?

Type 2 diabetes உள்ள சில நோயாளிகள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த diet plan-உடன் இந்த sugar-free approach-ஐ முயற்சி செய்யலாம். தனிப்பட்ட medical condition அடிப்படையில் இது முடிவு செய்யப்பட வேண்டும்.